Farina Tipo 2 Semintegrale Macinata a Pietra Naturale

Farina Tipo 2 Semintegrale Macinata a Pietra Naturale

ORIGINE FRUMENTO:  Provincia di CUNEO

VALORI NUTRIZIONALI:   Per 100 g di prodotto:

Energia  357 KCal / 1514 Kj
Grassi  2 g
di cui grassi saturi  0,4 g
Carboidrati  70 g
di cui zuccheri  0,9 g
Fibre  3,6 g
Proteine  13 g
Sale  0.01 g

IN CUCINA: Ottima pura per pasta fresca, dolci e grissini. Ma anche miscelata con l’aggiunta di 1/3 di farina di forza per pane, pizza e focaccia

CURIOSITA': Prima di essere macinato, il grano, viene accuratamente pulito e lavato il che permette l'eliminazione delle impurità presenti sul chicco
Prodotta da soli grani altamente selezionati viene macinata con molino a pietra naturale.
La macinazione a pietra naturale consente di preservare le caratteristiche organolettiche della farina, producendo un prodotto di altissima qualità ricco di fibra e contenente il germe di grano nella sua totalità.

● Alla farina non viene aggiunto nessun additivo chimico ne conservante; si consiglia di conservarla in un luogo fresco e asciutto a temperatura controllata.
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