IN CUCINA: Ideale per la preparazione della farinata, della panissa e delle panelle.
CURIOSITA': La farina di ceci di Nucetto è molto ricca di vitamina A, calcio, ferro e saponine che legano il colesterolo LDL in eccesso nell'intestino, rendendosi utili specialmente agli ipertesi, obesi e coloro che soffrono di malattie cardiocircolatorie. Sono anche leggermente lassativi e diuretici ed in grado di eliminare l'acido urico ed i cloruri in eccesso.
● Alla farina non viene aggiunto nessun additivo chimico ne conservante; si consiglia di conservarla in un luogo fresco e asciutto a temperatura controllata.
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Farina Multicereali -FRUMENTUM - Macinata a Pietra Naturale
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